回顧歷史，從1983年廣東省成立中美合資的廣三保養(yǎng)豬有限公司開始，我國養(yǎng)豬業(yè)開啟了規(guī)?；a之路。從人力勞動到機械化養(yǎng)殖，農戶散養(yǎng)到專業(yè)化養(yǎng)豬場，再到自動化、電氣化設備應用到豬場；同時，飼料工業(yè)日趨完善，行業(yè)對種豬越來越重視，使得規(guī)?；?/span>養(yǎng)豬的生產效率越來越高，在中國養(yǎng)豬業(yè)中的比重越來越高。近年生豬生產的變化從2009年以來，隨著越來越多的企業(yè)進入養(yǎng)豬產業(yè)，帶動了規(guī)?；B(yǎng)豬的進一步發(fā)展。與此同時，受到疾病、飼養(yǎng)成本、環(huán)保、市場等因素的影響，全國生豬生產的存量和產量并非逐年增加。

能繁母豬逐年下降

       從2009年開始，全國能繁母豬頭數(shù)總體呈逐年下降趨勢，中間雖然2012、2013年略有上升，但從2014年開始一路下降，截至2017年底，全國能繁母豬頭數(shù)降至3426.89萬頭，而能繁母豬平全年均存欄也降至3560.37萬頭。

出欄生豬總體上漲

   

       從2009年至2014年，年出欄生豬頭數(shù)在波動中上漲；而近三年受環(huán)保法規(guī)、國家養(yǎng)豬區(qū)域規(guī)劃等政策的影響，使得年出欄生豬頭數(shù)出現(xiàn)較大波動。2017年全國年出欄生豬頭數(shù)止跌上漲，漲幅0.5%。

小規(guī)模豬場的變化趨勢

       雖然近年來我國規(guī)?；B(yǎng)豬場得到了長足發(fā)展，但其在整個養(yǎng)豬規(guī)模結構中的比重依然不高，小型養(yǎng)豬場和養(yǎng)殖戶依然是我國生豬養(yǎng)殖的主力軍。

   

數(shù)據來源：牧原股份2017年中報

       用牧原股份在2017年中報中對于養(yǎng)豬規(guī)模結構的數(shù)據，可以看出，規(guī)?；i場和一體化養(yǎng)殖企業(yè)在整個生豬養(yǎng)殖規(guī)模結構中的占比逐年上升，到2016年規(guī)模豬場及一體化養(yǎng)豬企業(yè)的占比超過了50%。

       根據微豬科技大數(shù)據平臺中對平臺下小規(guī)模豬場在2017年各月的平均母豬存欄數(shù)據的監(jiān)控和統(tǒng)計，可以看出，在過去一年里，小規(guī)模豬場母豬存欄增幅趨于降低，甚至負增長。這意味著，在過去一年時間里，由于環(huán)保、市場、政策等各方面原因的影響，使得小規(guī)模豬場總體上增長有限，在下半年出現(xiàn)了減欄的變化。

   

大型養(yǎng)豬企業(yè)的變化趨勢

       雖然全國4000個生豬價格及存欄監(jiān)測點每個月都有全國的生豬價格及存欄增減統(tǒng)計，但此數(shù)據仍然是地區(qū)抽樣統(tǒng)計，并未完全涵蓋全部大型養(yǎng)豬企業(yè)。因此，在過去兩年里，微豬科技通過跟蹤各大型養(yǎng)豬企業(yè)的上市公司公告、年報，以及新聞、互聯(lián)網公開信息及其他等渠道，整理出了全國大部分的大型養(yǎng)豬企業(yè)的母豬存欄、生豬出欄頭數(shù)等數(shù)據。通過對這些數(shù)據的分析，我們可以大體了解大型養(yǎng)豬企業(yè)在全國生豬生產中的變化情況。

大型養(yǎng)豬企業(yè)出欄比重

       通過對大型養(yǎng)豬企業(yè)2017年出欄數(shù)據進行整理，其在2017年出欄生豬頭數(shù)達到了5962.1064萬頭，占2017年全國出欄生豬頭數(shù)的8.66%。由此可見，雖然大型養(yǎng)豬企業(yè)近年來快速擴張，并在全國各地建設現(xiàn)代化養(yǎng)豬場，但截至2017年底，大型養(yǎng)豬企業(yè)對全國生豬供應仍然有巨大的進步空間。

出欄頭數(shù)增長情況

       對同時有2016年和2017年出欄生豬頭數(shù)的29家企業(yè)的數(shù)據進行匯總，分析近兩年來這些企業(yè)總體的增長情況。

   

       可以看出，和2016年相比，大型養(yǎng)豬企業(yè)在2017年出欄生豬頭數(shù)增長了30%之多，增長非?？?。隨著各地建設的豬場的紛紛投產，相信接下來產能會進一步釋放，大型養(yǎng)豬企業(yè)在全國生豬出欄中的比重會越來越高。

       然而我們也應該看到，即便大型養(yǎng)豬企業(yè)加大投入，產能進一步釋放，要占全國生豬出欄的半壁江山依然漫漫路長。但就未來我國養(yǎng)豬結構而言，大型養(yǎng)豬企業(yè)領頭，大量的中型規(guī)模養(yǎng)豬場占主體的結構才是生豬出欄供應的主力軍。而對于散養(yǎng)戶和小規(guī)模豬場，受限于養(yǎng)豬技術，比如批次化生產，受限于設備投入的規(guī)模效應、環(huán)保、政策、資金等因素的影響，會逐漸減少。

       但這并不意味著，小規(guī)模豬場會從養(yǎng)豬業(yè)中消失。無論是降本增效的優(yōu)勢，抑或是商業(yè)模式的創(chuàng)新，又或者引領概念，每個豬場都有其生存法則。我們能做的就是，順應市場變化，改善自己能改善的事情！